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martes, 26 de octubre de 2010

ESPAGUETIS CON SALSA DE CALABAZA


Hola a todos...espero que os guste esta sencilla manera de comer calabaza. Un saludo

Ingredientes:

200 gr. des espaguetis
200 gr. apróx. de calabaza
1/2 cebolla
1 locha de jamón salado
aceite y sal

Preparación:

1.-En una sartén con aceite añadir la cebolla, cuando empiece a dorarse añadir los trozos de calabaza y seguir sofriendo. Añadir un poco de sal y remover

2.-Cuando la calabaza esté blanda incorporar la loncha de jamón a trozos y dejar saltear solo unos minutos.



3.-Hervir los espaguetis en agua salada el tiempo que recomiende el paquete. En un recipiente alto colocar el sofrito de cebolla y calabaza junto a un brick de nata liquida. Triturar muy bien.



4.-Colocar de nuevo en la sartén y esperar a que reduzca un poco y engorde la salsa. Una vez lista poner en cada plato la cantidad que os guste. Buen provecho!!!


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8 comentarios:

Amparo dijo...

Muy original con esa salsa de calabaza, no la conocía.
Un abrazo.

Gloria dijo...

Que interesante salsa, muy original.
Un beso

ALIMENTA dijo...

Hola!!
Pero que buena tiene que estar esta salsita..MMMMmmmmmmm super buena!!!!
Me ha encantado!
Besitossss

kisa dijo...

Que salsita mas rica!!
mil besossss

ALEJANDRA dijo...

Qué originales estos espaguettis!. Un besote!.

El recetario de Falina dijo...

Me guardo tu receta...
Tiene muy buena pinta,..
te dire cuando lo prepare...
Un beso wapa...

Angeles dijo...

Que salsa más original...Ya tienes una seguidora más,me pasare de vez encuando a cotillear.Besos

lebyramm dijo...

Que buena receta!! La probaré. Un besito. Tu blog es muy clarito y muy mono. Me encanta!!!