Ingredientes:
3 huevos
400 gr de pan duro
3 cucharadas de azúcar
1 l. de leche
1 bote de mandarinas en almíbar
Preparación
1. Poner a remojar el pan en toda la leche y el azúcar y dejarlo durante un buen rato.
2.-Batir los huevos y añadirlo a la mezcla anterior. Escurrir las mandarinas y mezclarlas también.
3.- Poner mantequilla en el molde y después pan rallado. Poner la mezcla del pan con los huevos y la mandarina.
4.- Colocarlo al horno al baño maría durante 1 hora aproximadamente o probar con un palillo para comprobar si está cocido por dentro.
* Para servir se puede acompañar de caramelo y nata. No es dulce, por lo tanto podéis añadir cosas dulzonas.
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