Es una ensalada típica de cataluña muy sencilla y sabrosa, en cada casa se le da su toque incorporando algún que otro ingrediente...pero en definitiva todas son ideales para hacer en el veranito. Un beso para todos...
Ingredientes:
250 gr. de bacalao
2 tomates grandes
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
aceite y sal
Preparación
1.-Desalar el bacalao 48h antes de preparar esta ensalada. Cortar todos los ingredientes a trozos pequeños y mezclar. Echar sal y aceite a la mezcla...y ya está!!!
Se puede poner olivas negras o verdes...por mi parte hoy no he puesto.
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