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jueves, 31 de diciembre de 2009

HOJALDRES DE MANZANA


Ingredientes:

2 masas de hojaldre congelada ( yo puse marca Mercadona)
4 manzanas
azúcar, canela
agua

Preparación

1.-Abrimos la masa descongelada y hacemos unos cortes en ambos lados, tal como está en la foto.
Levantamos y unimos la parte de arriba y la inferior. En el rectángulo que queda en el centro, colocamos las manzanas peladas y cortadas a gajos.


2.-Por encima de la manzana pondremos unas dos cucharadas de azúcar y un poco de canela. Empezaremos a trenzar la masa hasta llegar al final.


3.-En un vaso con agua añadimos un poco de azúcar y pintaremos la superficie de la trenza. Precalentamos el horno a 180 º e introducimos los hojaldres encima de papel de horno hasta que la masa esté dorada. Colocar por encima un poco de azúcar a vuestro gusto o virutas de chocolate.

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